Eier und Zucker zu einer cremigen Masse schaumig rühren. Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben. 20 Min. bei 200 Grad backen.
(Biskuitteig 4x anfertigen)Der fertige Biskuitteig wird mit Erdbeermarmelade bestrichen. Erdbeeren zerkleinern.
Soyatoo! schlagen und mit den zerkleinerten Erdbeeren vermischen, pflanzliche Gelatine dazugeben. Die Creme wird ebenfalls auf dem Biskuitteig über der Erdbeermarmelade verteilt.
Nun wird Schicht für Schicht zusammen gesetzt (die Seiten, sowie die obere Seite wird nochmals mit der Soyatoo-Creme bestrichen) und die Torte mit Soyatoo, Erdbeeren, Schokoladenbuchstaben usw. ausgarniert. |
