Summa cum Tofu
02.05.07 05:03

Die Macher der VeggieLifestyle Marken Viana, Demeter Soya Alive and Friends, Soyatoo! und VeggieLife bestehen das erste IFS Wiederholungsaudit mit Erfolg.

Tofutown Wiesbaum, 2. Mai 2007

Die Macher der VeggieLifestyle Marken Viana, Demeter Soya Alive and Friends, Soyatoo! und VeggieLife bestehen das erste IFS Wiederholungsaudit mit Erfolg.
Die Tofutown.com GmbH hat bei dem anstrengenden zweitägigen Audit, bei dem die gesamte Firma auf den Kopf gestellt wird, erneut einen so genannten »Higher Level« erreicht. Das Unternehmen dürfte nach wie vor der erste europäische Sojamilch- und Tofumacher sein, der nach diesem Qualitätsstandard zertifiziert ist.

FAQ´s

Was ist überhaupt ein IFS 4?
Es handelt sich dabei um ein strenges standortbezogenes Qualitätssicherungssystem, das viele professionelle europäische Lebensmittelhändler von ihren Herstellen fordern. Insgesamt 338 Punkte werden von zugelassenen Auditoren vor Ort abgeprüft.

Was bringt das für mich als Kunde?
Sicherheit.

Was bedeutet »Higher Level«?
Der IFS ist unterteilt in einen Basis Level und einen Higher Level. Diesmal erreichen die Tofumacher 97% nach 95% im Jahr 2006, beides ganz ausgezeichnete Werte.)

Hat IFS irgend etwas mit Bio zu tun?
Nein - es geht um Prozesssicherheit, Herstellungsqualität, Produktqualität, Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe und auch aller Verpackungsmaterialien etc., sowie um die Qualität der Mitarbeiter inklusive des Managements und um den Standort als solchen.

Gibt es weitere Biobetriebe, die IFS zertifiziert sind?
Nicht so sehr viele, weil Bioprodukte häufig von Dritten "in Verkehr gebracht werden" und deswegen das Thema Herstellung oft nicht so ganz transparent ist. Es gibt aber inzwischen doch einige Bio Herstellerkollegen, die nach IFS zertifiziert sind.

Kontakt:
Matthias Boller
Tel. +49 6593 99 67 117
eMail  presse(at)tofutown.com
TofuTown.com GmbH
D-54578 Tofutown Wiesbaum
Tel. +49 6593 99 67 0
info(at)tofutown.com 

Web Seiten:
www.tofutown.com
www.viana.de 
www.viana.com
www.Ernaehrung-Nachhaltigkeit.de

Die Tofutown.com GmbH ist langjähriger Pionier und Innovationsführer bei rein pflanzlichen Bio Produkten. Die Firma verarbeitet landwirtschaftliche Rohstoffe wie Weizen, Sojabohnen und frisches Bio-Gemüse zu leckeren Fleischalternativen, Tofuprodukten, Soja- und Reisdrinks sowie feinen Sojasahnen. Das Unternehmen wurde 1988 in Köln als Viana Naturkost GmbH gegründet.

Abdruck frei
Belegexemplar erbeten

KATEGORIE: Allgemeines



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